Buonissima è il festival gastronomico nato a Torino nel 2021 con una missione precisa: portare la grande cucina nei luoghi più importanti della città, ma anche nelle trattorie e nei ristoranti di quartiere, arrivando a tutti. Cibo, arte e bellezza si incontrano in un festival diffuso, capace di parlare a pubblici diversi tra loro, dagli appassionati di alta cucina ai semplici curiosi.

In pochi anni, Buonissima è diventato un punto di riferimento per la scena gastronomica internazionale, ospitando chef come Massimo Bottura, Ferran Adrià, Alain Ducasse, Nicolai Nørregaard, Rasmus Munk, Norbert Niederkofler, Virgilio Martínez e tanti altri, in cene che hanno trasformato musei, palazzi storici e spazi industriali in racconti multisensoriali.

Ogni edizione cresce in numeri e ambizione: oltre 120 eventi, più di 150 chef, fino ai 16.000 partecipanti dell’edizione 2025. Il festival ha inoltre stretto un dialogo continuo con il mondo dell’arte e con altre scene gastronomiche mondiali, come la Spagna.
Oggi Buonissima guarda oltre i confini di Torino: nel 2026 il festival arriva in anteprima a Milano, primo passo di un progetto pensato per crescere su scala nazionale.